地下鉄東西線円山公園駅から徒歩5分、大きな黄色のリボンが目印のビルに誕生した「札幌円山カレー」。

このビルのコンセプトは、「ここでの出会いが最高のプレゼント」。札幌円山カレーもまた、お客様にとって記憶に残る「最高の出会い」となる一皿を目指し、こだわりのカレーを提供してきました。

そしてこの度、札幌市電「ロープウェイ入口」停留場から徒歩1分の場所で新たにスタートしました。

これからも、訪れるたびに新たな感動と出会える一皿をお届けしてまいります。

レシピを監修する下國シェフは、北海道旭川生まれ。数々の有名店で修行し、札幌の老舗フレンチレストラン・コートドール4代目の料理長に就任。退職後は食の未来のために日本全国を回り、料理修行の旅をしながら、様々なイベントの調理長を務めています。

さらに、オーナーが惚れ込んだ札幌のCURRY KITCHEN onionにもレシピ監修をお願いしました。
CURRY KITCHEN onionは、「毎日食べたいカレー」をコンセプトに厳選された食材で手間ひまかけた美味しいカレーを提供しています。そんなonionでも人気の無水チキンカレーを、札幌円山カレーでもお楽しみいただけます。

どれもお客様にとって「最高の出会い」になるカレーとなっています。 今後は、イベント開催や、クリエイターやアーティストの作品発表の場としても スペースを開放していく予定です。札幌円山カレーからはじまる最高の出会いで、日常が彩られることをお約束します。